高齢者施設において「食事」の重要性は年々高まっている

介護施設を選ぶ際、ご家族が重視するポイントのひとつが「食事」です。

実際に、

「食事がおいしそうだった」
「入居者が楽しそうに食べていた」
「高齢者でも食べやすそうだった」

という印象が、施設選びに大きく影響するケースは少なくありません。

高齢者にとって食事は、単なる栄養補給ではなく、毎日の楽しみそのものです。

外出機会が減り、生活環境が限られる中で、「今日のごはん」は非常に大きな意味を持ちます。

そのため介護施設では、

・味
・見た目
・香り
・食べやすさ

が非常に重要になります。

しかし一方で、現場では人手不足や厨房負担増加が深刻化しています。

そこで注目されているのが、完調品の活用です。

完調品は「手抜き」ではなく「品質安定」の時代へ

以前は、「完調品＝簡易的な食事」というイメージを持たれることもありました。

しかし現在の完調品は大きく進化しています。

まるとみでは、高齢者施設向けに、

・やわらか食対応
・栄養設計
・季節感のある献立
・彩りへの配慮

などを徹底しています。

そのため、「安定しておいしい」という評価につながっています。

また、施設内調理では、どうしてもスタッフごとの味の差が出ることがあります。しかし完調品なら、毎日均一な品質で提供可能です。これは利用者の安心感にもつながります。

さらに、

・調理時間短縮
・衛生管理負担軽減
・食材ロス削減

など、施設経営面でも大きなメリットがあります。

利用者満足度向上のために、まずは無料試食を

高齢者施設では、「食べてもらえる食事」であることが非常に重要です。どれだけ栄養価が高くても、食べ残しが多ければ意味がありません。

そのため、

・味付け
・柔らかさ
・見た目
・食べやすさ

を実際に確認することが大切です。

まるとみでは無料試食を実施しており、施設様ご自身で実際の品質を確認いただけます。

現在は、いわき市・双葉郡に加え、新たに郡山市エリアにも対応開始。

さらに、北茨城市・高萩市・日立市・常陸太田市・東海村など茨城県北部エリアにも対応しています。

利用者満足度向上と厨房負担軽減を両立したい施設様は、ぜひ一度ご相談ください。

福島県・茨城県北部エリアの施設様は、お気軽にお問い合わせください。

☎️0246-85-5736
福島県いわき市好間町下好間鬼越95-1

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