介護施設の運営において、「食事」は単なる提供サービスの一つではありません。利用者の生活の質（QOL）を左右する重要な要素であり、同時に人件費・調理負担・衛生管理など多くの課題を抱える領域でもあります。

近年、福島県いわき市や郡山市、茨城県北部エリアの介護施設では、「完調品（完全調理済み食品）」の導入が急速に進んでいます。その背景には、人手不足の深刻化があります。

従来の厨房運営では、
・調理スタッフの確保が困難
・早朝勤務やシフト調整の負担
・調理スキルの個人差
といった問題が日常的に発生していました。

そこで注目されているのが、まるとみのような完調品サービスです。

完調品の最大のメリットは「省人化」

調理済みの食事を温めて提供するだけでよいため、専門調理スタッフが不要になります。これにより、
・人件費削減
・採用リスクの軽減
・業務の標準化
が実現できます。

特に、双葉郡や北茨城市など人材確保が難しい地域では、大きな経営改善効果が期待できます。

味と栄養の両立も重要

「完調品＝味が落ちる」というイメージを持つ方もいますが、現在は大きく進化しています。

まるとみでは、
・高齢者向けに配慮したやわらかさ
・栄養バランスの設計
・季節感のある献立
を徹底しています。

そのため、利用者の「食べる楽しみ」を損なうことなく提供可能です。

利用者満足度が施設評価を左右する

食事は、利用者や家族の満足度に直結します。
「ここは食事がおいしい」
という口コミは、入居率にも影響します。

つまり、食事の質は単なるコストではなく、施設の競争力そのものなのです。

まずは無料試食で確認を

導入を検討する際に重要なのは、「実際に食べてみること」です。

まるとみでは無料試食を実施しています。味・見た目・オペレーションの簡便さを実際に体験することで、導入後のイメージが明確になります。

いわき市・日立市・ひたちなか市などの施設様も、まずはお気軽にご相談ください。


☎️0246-85-5736
福島県いわき市好間町下好間鬼越95-1

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